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Le Sandwich.
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noviembre 13, 2020
Sesión 23. Publicidad y promoción: medios y tipos.
noviembre 12, 2020
Sesión 21. Canales de distribución: canal de comercialización, intermediarios y punto de venta.
noviembre 12, 2020
Sesión 20. Concepto de precio, condicionantes, método de fijación de precios y estrategias de precio.
noviembre 11, 2020
Sesión 18. Branding: la marca, características y tipos de marca, logotipo, slogan y posicionamiento.
noviembre 11, 2020
Sesión 17. El producto gastronómico: concepto, tipos, diferenciación, ciclo de vida, diseño y desarrollo de nuevos productos.
noviembre 05, 2020
Sesión 16. Herramientas digitales.
noviembre 03, 2020
Sesión 15. Explicar los elementos de la investigación de mercados en la industria gastronómica.
noviembre 03, 2020
Sesión 14. Análisis de una ruta y los puntos de venta.
noviembre 03, 2020
Sesión 13. Análisis de una ruta y los puntos de venta.
noviembre 03, 2020
Sesión 12. Segmentación de mercados geográficas.
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